山内瞳– tag –
-
アールグレイの愉しみ方
山内です。前回のコラムではアールグレイについて深堀りをしていきましたが、今回はアールグレイの愉しみ方を深掘りしていきたいと思いますおすすめの淹れ方は？ 【アールグレイはどんな淹れ方がいい？】 前回までのコラムを参考に、好みのアールグレイを... -
アールグレイって？？
山内です。前回のコラムで一番古い歴史を持つフレーバードティーだと紹介させて頂いた【アールグレイ】アールグレイは製菓にも使われることが多く、アールグレイの香り=紅茶の香りと認識されるほど。今回はそのアールグレイについて深堀りをしていきたいと... -
香りを纏った優雅なTEA
山内です。紅茶と言えば、香り豊かで優雅な飲み物そのようなイメージの方が多いのではないでしょうか？実際、レッスンに参加される方に好きな紅茶を尋ねてみると…かなりの高確率でフレーバーティーの名前が返ってきます。しかし、その茶葉がどのような茶葉... -
TEAと水道水
山内です 紅茶含めお茶全般を美味しく淹れる為に重要なことの一つに【水】があります。そんなお水について、どのくらい意識して取り入れていますか？？基本的にTEAを淹れる時には、ペットボトルのお水よりも水道水をオススメします。ペットボトルに比べ水... -
世界三大紅茶のご紹介
山内です過去のコラムでは紅茶を淹れるための道具や効能などにについて触れてきましたが、今回は世界三大紅茶についてまとめてみました！紅茶にも様々な種類がありますが、まずは世界三大紅茶から紅茶のコトを深掘りして興味を持って頂けますように！ 【世... -
紅茶の成分とその効能
山内です過去のコラムでは茶の効能について軽く触れてきましたが、今回は紅茶の効能についてまとめてみました！効能面から紅茶を選ぶ時の参考になれば嬉しいです紅茶をサポートドリンクとして、日常に取り入れてもらえますように！紅茶にはどのような成分... -
【実践】美味しい紅茶を淹れてみましょう！
山内です。どんどん寒さが厳しくなってくると、暖かい室内にこもりたくなりますね。基本的にインドアな私は年中おうちから出たくない性分ですが…笑そんな引きこもりたくなる時期に、身体を温めてくれる紅茶を基本ルールで丁寧に淹れて愉しんでみませんか？... -
紅茶を美味しく淹れるためのツール
山内です。どんどん気温が下がってくると、紅茶の美味しさが上がってきますね紅茶を一番楽しめるこの時期に、紅茶を美味しく淹れるためのツールを揃えてTEAライフを充実させていきませんか？？？ 毎年のことなのですが…夏の暑い時期には、紅茶のオーダー... -
お茶でココロとカラダを緩めましょう
山内です。皆さんはココロとカラダを緩みたい・リラックスしたいというタイミングでカフェに入った際に、どのような飲み物をオーダーしますか？ 【ちょっと昔の【お茶時間】から考える】 少し前までは、祖母の家や親戚の家に行くと 「ちょっとお茶でも飲... -
梅雨時期にオススメのジャスミンティー
山内です。皆さんは今日一日、どのような水分を取り入ましたか？気温差や気圧差、そして湿度などカラダへの負荷が大きい梅雨時期 なんだか不調だな？と感じている方も多いのではないでしょうか？そんなときには、何気なく飲んでいる水分に意識を向け...
1