食　栄養– category –

前回に引き続き、今回も腸内環境についてお伝えさせて頂きます。腸内環境を整えることで、免疫力が上がる・代謝が上がり太りにくくなるなど体にとってメリットがあります。反対に腸内環境が悪くなり、腸内細菌のバランスが崩れてしまうと、下痢や便秘、腹...

お腹の調子が悪く腸内環境が良くないと感じている方は少なくないでしょう。腸内環境は、悪玉菌が増えることによって便秘や下痢、肌荒れなどの原因になることがあることから、悪玉菌を必要以上に増やさないことが大切です。そこで今回は、腸内環境に悪い影...

山内です過去のコラムでは紅茶を淹れるための道具や効能などにについて触れてきましたが、今回は世界三大紅茶についてまとめてみました！紅茶にも様々な種類がありますが、まずは世界三大紅茶から紅茶のコトを深掘りして興味を持って頂けますように！ 世界...

山内です。寒い時期でも暑い時期でも人気があるアレンジティー【チャイ】今回は【チャイ】についてお話していきたいと思います チャイって？ 皆さんは【チャイ】と聞くと、どのような飲み物をイメージしますか？恐らくスパイシーなミルクティーをイメージ...

柴山です。今回は前回の続きとなるストレスの軽減に効果のある栄養素を含む食品について紹介させて頂きます。 ２．ビタミンC・ビタミンE、トリプトファン、ビタミンB群を含む食品 １．大豆製品 ２．緑黄色野菜 ３．ジャガイモやさつまいも ４．ナッツ 大豆...

柴山です。春は「始まり」や「変化」の季節と言われています。進学・就職・異動などで「新生活」をスタートされた方も多いのではないでしょうか？環境の変化が大きいこの季節は、モチベーションが高くなる一方で、変化に適応するためにストレスを感じてし...

泉です！今回は意外と知らない葉物野菜の調理方法や栄養成分をご紹介したいと思います。是非最後まで読んでもらえたら嬉しいです。 白菜 お鍋に入れたりクリーム煮にしたり冬の食卓に大活躍してくれる白菜は火を通して食べるイメージがありますが、実は生...

山内です過去のコラムでは茶の効能について軽く触れてきましたが、今回は紅茶の効能についてまとめてみました！効能面から紅茶を選ぶ時の参考になれば嬉しいです紅茶をサポートドリンクとして、日常に取り入れてもらえますように！紅茶にはどのような成分...

山内です。どんどん寒さが厳しくなってくると、暖かい室内にこもりたくなりますね。基本的にインドアな私は年中おうちから出たくない性分ですが…笑そんな引きこもりたくなる時期に、身体を温めてくれる紅茶を基本ルールで丁寧に淹れて愉しんでみませんか？...

柴山です。前回までは免疫とは何か、免疫の種類などをお伝えさせて頂きました。今回は免疫機能を維持するポイントをお伝えさせて頂きます。 体を健康に保つためには免疫機能を維持することが重要です。 免疫機能ははたらきすぎても体に悪い影響を及ぼして...

柴山です。前回に引き続き今回も免疫についてお伝えさせて頂きます。 免疫細胞とは何か 免疫には「自然免疫」と「獲得免疫」という2つの種類があることをご存じでしょうか？「自然免疫」は体内に異物が侵入したときに最初にはたらくもので、「獲得免疫」は...

山内です。皆さんは今日一日、どのような水分を取り入ましたか？気温差や気圧差、そして湿度などカラダへの負荷が大きい梅雨時期 なんだか不調だな？と感じている方も多いのではないでしょうか？そんなときには、何気なく飲んでいる水分に意識を向け...

柴山です。前回までに辛いものや香辛料を食べてお腹が痛くなる原因についてお伝えさせていただきました。今回は腹痛になりやすい食べ物や、対策についてお話しさせていただきます。 腹痛になりやすい辛い食べ物とは？ 辛い食べ物には様々な種類があります...

柴山です。今年は関東や近畿など各地で過去10年で飛散量が最も多くなる恐れがあると報道されました。食や栄養の観点から花粉症を考えてみます。IgE抗体や口腔アレルギー症候群といった難しい言葉も出てきますが最後まで読んでみてください。 花粉症とは 　...

柴山です。若い頃はガンガン飲めたのに、年を重ねるごとにお酒が弱くなった。つい昔のペースで飲んでしまい、翌日は二日酔い・・・。そんな経験をしてしまったことのある人も少なくはないと思います。今回はアルコール消化能力についてお伝えします。 アル...

編集長です。暑さで弁当が傷まないか気になりますが、コンビニ弁当も大きく値上がりしていますので家計的にも弁当を持参したいところです。今回は食中毒にならないためのコツをご紹介します。 調理前や調理途中に手を洗う 　特に、手や指に傷がある場合は...

川辺です。「運動をしていて足をよくつる」「朝方足がつって目が覚めることがある」「つるのがクセになっている」実はこの症状は身体からの黄色信号サインかも知れません！今回は、足がつってしまう原因について解説をしていきます。 そもそも『攣る』って...

川辺です。寝ても寝ても疲れが取れない、むしろ起きた時に体の重さを感じたりしませんか？その疲れは体からのサインかも知れません！今回の記事では、疲れが取れない原因について解説していきます。記事の最後では予防法も記載しているので、日々疲れを感...

みなさんこんにちは、整体師の川辺です。突然ですが、みなさんは肩こりを感じることは多いですか？デスクワークが増えたり、スマホの普及により今や国民病とも言われている身体におこる不調の一つですが、なんと国民の3人に2人が肩こりを感じていると言わ...

泉です。就職や進学で一人暮らしを始めた方の中には"外食ばかりになり栄養の偏りが気になる"や"家計の為にも節約したい"…だからこそ自炊したいのに何から揃えて良いのか解らない…と言う方いらっしゃるのではないでしょうか？今回はまず料理を始める前の準...

柴山です。食中毒について今回は2回目です。今回は食中毒を起こさないためのポイントをお伝えします。 食中毒を起こさないために必要なこと 　夏場にもし下痢を起こすことがあれば、食中毒が原因となっている可能性もあります。なかには気づかないうちに重...

柴山です。今回は夏の水分補給①に続き、②です。 水分補給と飲料の種類 　水分補給ができるものは水以外にも以下のものがあります。・清涼飲料水・フレーバーウォーター・お茶・コーヒー 　しかし、水以外は砂糖やカフェインなどの過度な摂取が心配です。摂...