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山内です。忙しすぎる現代、仕事だけではなくプライベートでもスマホが手にくっついているような状態で【ほっとひといきTEAブレイク】とはいえ、ティーバッグでパパっと淹れて飲みたいという方が多いのではないでしょうか？今回はティーバッグのお話です。...

中村です。近年、運動不足が原因で様々な健康問題を引き起こすと言われています。運動不足は身体的な影響のみならず、精神的な部分まで大きく影響される記載もあり、科学的にも証明されています！今回の内容は運動がもたらす影響について発信させていただ...

柴山です。何回かにわたり腸内環境についてお伝えさせていただきました。今回はレシピを紹介させていただきます。 【脳腸相関】 腸は単に食べ物の消化・栄養素の吸収を行うだけでなく、近年では免疫系・内分泌系・神経系の働きが発達している重要な器官で...

泉です。皆さんはお豆腐料理って普段食卓に並びますか?比較的コスパも良く人の体にとっても大事な栄養素の大豆タンパクを豊富に含まれているお豆腐。今回はお豆腐やその原料となる大豆を使った大豆製品にポイントを当て栄養素や種類別のおススメ料理などご...

柴山です。前回までに辛いものや香辛料を食べてお腹が痛くなる原因についてお伝えさせていただきました。今回は腹痛になりやすい食べ物や、対策についてお話しさせていただきます。 【腹痛になりやすい辛い食べ物とは？】 辛い食べ物には様々な種類があり...

柴山です。前回は辛いものが無性に食べたくなる、癖になる理由についてお話ししました。今回は辛いものや香辛料を食べた時にお腹の中がどうなるのか、なぜお腹が痛くなることがあるのかについてお伝えします。 【辛いものを食べるとなぜ腹痛になるのか？】...

ふとした時に、辛いものが無性に食べたくなることはありませんか？とはいえ、辛いものを食べすぎても大丈夫かなと心配になる方もいらっしゃるのではないでしょうか。辛いものを食べるとお腹を壊してしまい、その後の予定に影響が出てしまうことがあります...

泉です！ガスコンロなどに備え付けられている事の多い調理器具…魚焼きグリル…普段使われていますでしょうか？お魚を焼く時にだけ使ってると言う方多いのではないでしょうか？それだけにしか使わないのは勿体ない！！今回は魚焼きグリルを使った簡単レシピ...

山内です。前回のコラムではアールグレイについて深堀りをしていきましたが、今回はアールグレイの愉しみ方を深掘りしていきたいと思いますおすすめの淹れ方は？ 【アールグレイはどんな淹れ方がいい？】 前回までのコラムを参考に、好みのアールグレイを...

山内です。前回のコラムで一番古い歴史を持つフレーバードティーだと紹介させて頂いた【アールグレイ】アールグレイは製菓にも使われることが多く、アールグレイの香り=紅茶の香りと認識されるほど。今回はそのアールグレイについて深堀りをしていきたいと...

山内です。紅茶と言えば、香り豊かで優雅な飲み物そのようなイメージの方が多いのではないでしょうか？実際、レッスンに参加される方に好きな紅茶を尋ねてみると…かなりの高確率でフレーバーティーの名前が返ってきます。しかし、その茶葉がどのような茶葉...